| |||
Rau có hạt nhỏ, hạt có lớp vỏ sừng nên giữ
được sức nảy mầm rất lâu ngay cả trường hợp bị vùi sâu trong đất.
Rau dền sinh trưởng tốt ở nhiệt độ 25 –
30oC, nếu có độ ẩm cao thì cây cho nhiều cành lá. Rau dền có thể trồng quanh năm
nhưng thời vụ gieo trồng tốt nhất là từ tháng 2 đến tháng 7 hàng năm.
Có 2 loại giống rau dền có thể trồng làm rau
ăn là dền trắng và dền đỏ. Dền trắng (còn gọi là dền xanh) có thân, lá đều xanh,
phiến lá hẹp, hình lá liễu (nên còn có tên là dền lá liễu). Còn dền đỏ (còn gọi
là dền tía) là loại rau có lá hơi tròn đều hoặc tròn như vỏ hến, có loại lá dài
to; thân, cành, lá có màu huyết dụ.
Ngoài ra, còn có rau dền cơm cũng là một
loại cây thân thảo, phân nhiều nhánh từ gốc, thân có khía màu xanh nhạt; lá hình
thoi hoặc hình trứng có cuống dài bằng phiến. Rau dền cơm cũng là món rau ăn
thông thường ở gia đình nông thôn, có thể dùng bằng cách luộc hoặc nấu canh.
Vì hạt rau dền rất nhỏ nên cần phải làm đất
thật kỹ (làm đất nhuyễn) để hạt dền nảy mầm đều. Khi gieo nên trộn hạt với tro
bếp để gieo cho đều. Làm luống với kích thước chiều rộng từ 0,9–1,0m, còn chiều
dài tùy theo kích thước vườn. Lượng hạt giống gieo ở vườn ươm từ 1,5–2 gr/m2.
Sau khi gieo khoảng 25–30 ngày thì nhổ cấy (cây cao 10–15cm), trồng với khoảng
cách: 15 x 15cm hoặc 12 x 20cm.
Bón phân: Trước tiên bón lót cho cây, kết
hợp với làm đất, với liều lượng từ 1,2 – 1,5 tấn phân chuồng/1.000m2. Sau khi
cấy từ 5 – 7 ngày lúc cây đã phục hồi nên bón thúc bằng phân urê pha thật loãng
với liều lượng 4 kg/1.000m2. Tưới đủ nước cho cây 1 lần/ngày.
Rau dền ít bị sâu bệnh, nếu có chủ yếu là
các loài sâu ăn lá như sâu róm, sâu xanh, sâu khoang. Có thể dùng Sherpa hoặc
Sherzol để phun phòng trị. Nhưng lưu ý khi dùng thuốc bảo vệ thực vật phải theo
nguyên tắc “4 đúng” và đảm bảo thời gian cách ly. Không được dùng các loại thuốc
cấm, không sử dụng quá liều quy định.
Sau khi cấy ra vườn trồng 25 – 30 ngày thì
tiến hành thu hoạch bằng cách nhổ cả cây, rửa sạch đất, cắt bỏ gốc và bỏ vào bao
bì để rau có giá trị hơn khi đem bán. Trong trường hợp bà con nông dân muốn ăn
rau non, có thể thu hoạch lúc cây cao 10 – 15cm.
ThS Lê Thị Nghiêm Theo Dân Việt
|
Thursday, February 16, 2012
Rau dền mọc khỏe, trồng cũng khỏe
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment